介護の負担を軽減する介護用品の紹介/生活療法講座の健康情報.jp
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薬膳料理 レシピ集

《1月の薬膳料理》
春菊
ブリ
七草粥

《2月の薬膳料理》
白菜
カニ

《3月の薬膳料理》
ブロッコリー
山菜
菜の花

《4月の薬膳料理》
クコの実
タンポポ
たけのこ
じゃがいも

《5月の薬膳料理》
キャベツ

そら豆

《6月の薬膳料理》
きゅうり
シソ
あじ(真あじ)

《7月の薬膳料理》
かぼちゃ
トマト
モロヘイヤ

《8月の薬膳料理》
ゴーヤ
なす
オクラ
スイカ

《9月の薬膳料理》
山かけ、納豆
冬瓜
キノコ類

《10月の薬膳料理》
さつまいも
里芋
秋刀魚

《11月の薬膳料理》
ゴボウ
牡蠣
ごま

《12月の薬膳料理》
大根01
大根02
ネギ
風邪の回復に良い食物

健康情報通信/リスト

2006年 ▼

10月号: 正しい姿勢で立ってみましょう!

9月号: 普段からの準備がいざというとき役立ちます

8月号: ファイトケミカルってご存知ですか?

7月号: 良い汗?悪い汗?

6月号: 涼しげな部屋へ変身

5月号: 五月病とは−原因と症状−

4月号: 春眠暁を覚えず

3月号: 脳の衰えを防ぐ

2月号: 節分のはなし

1月号:寒さが厳しくなりました

2005年 ▼

12月号:風邪対策

11月号:疲労について

10月号:運動の季節です!

9月号:敬老の日

8月号:夏はこまめに水分補給を!

7月号:介護保険法が変わります

6月号:今年もしっかり、カビ・湿気対策

5月号:冷え症こそ、夏の敵!

4月号:女性の更年期障害

3月号:3月3日は「耳の日」

2月号:初の気

1月号:暖冬異変!?

2004年 ▼

12月号:風邪は万病のもと

11月号:家庭での震災対策

10月号:目の健康

9月号:季節の変わり目に

8月号:猛暑を乗り切る

7月号:夏の虫対策

6月号:「湿」を考える

5月号:森林浴で
心も体もリフレッシュ

4月号:タンポポから
都市化問題を考える

3月号:
糖尿病が改善しました

2月号:
家庭でできる寒さ対策

1月号:
体の疲れを取る方法

2003年 ▼

12月号:
大根を使った薬膳料理
大掃除のプロの裏技!

11月号:
免疫を高める薬膳料理

10月号:
ウォーキングで健康を

9月号:
高齢者の健康を考える

8月号:夏バテ対策

7月号:食中毒のお話

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薬膳料理 レシピ集


夏を乗り切るスタミナ・ゴーヤジュース

夏バテ対策にお勧めのゴーヤ

ここで利尿効果のあるゴーヤ(苦瓜)を使ったジュースの作り方をご紹介します。

ゴーヤジュース・レシピ

● 材料 (2人分)

  • ゴーヤ 1本、
  • レモン 半分、
  • はちみつ、大さじ1〜2、
  • 水 適宜 

● 作り方

  1. ゴーヤをよく洗い、皮はそのままで2つ割りにし、種をスプーンでかき出す。
  2. 小さく切ったゴーヤと水を入れてミキサーにかける。
    (ゴーヤをすりおろしてしぼり、水を加えてもいい)
    ※ゴーヤの繊維が気になり飲みにくいようであれば、レモンとハチミツを入れる前にふきんでこしてください。
  3. レモンの絞り汁とはちみつを加えて再びミキサーにかけて出来上がり。

今年の夏バテ対策にぜひお試し下さい!









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