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貴女は自分のからだを知っていますか?

妊娠を希望される方に‐トランス脂肪酸には要注意!

女性のホルモンについて

アメリカではトランス脂肪酸が、健康に害があるということで、使用禁止しているそうですが、日本では規制されていません。

大丈夫なのか心配です!

そこで「トランス脂肪酸」について調査しました。

トランス脂肪酸は、そんなに体に悪いものなのか?また、どんな食品に含まれているのか?

分かりやすく解説しましたので 一緒に見ていきましょう!

そもそもトランス脂肪酸って?

トランス脂肪酸は、油脂に含まれる栄養素の一つです。

はじめから食品に含まれているものと 、油脂を加工・精製する過程で出来るものがあります。

天然のものは?

・牛肉
・羊肉
・牛乳や乳製品


これらには微量のトランス脂肪酸が含まれています。

油脂を加工・精製する時に出来るものは?

・マーガリン
・ファットスプレッド
・ショートニング
これらを使った パン、ケーキ、ドーナツなど洋菓子、揚げ物などにも 当然、含まれることになります。

後半でもっと具体的な食品をあげていますのでご覧ください。

身体にどんな害があるの?安全性は?

トランス脂肪酸を取りすぎた場合は 血液中の悪玉コレステロールが増えて善玉コレステロールが減るということが、報告されています。

さらにトランス脂肪酸を多く取りすぎると次のような病気になる可能性があると言われています。

・狭心症
・心筋梗塞(こうそく)
・動脈硬化
・心臓疾患
・ガン
・免疫機能低下
・認知症
・不妊
・アレルギー
・アトピーなどへの悪影響
お~結構怖い!

日本は他の国に比べて トランス脂肪酸の摂取量が低いため規制されていません。

「普通の食生活」をしていれば トランス脂肪酸を過剰摂取する事はないので心配する必要はないということですが

逆に

「普通ではない食事」をしている人は危険! ということですよね?

一体「普通の食事」ってなんでしょうね?

トランス脂肪酸が多く含まれている食品は?

一般的にトランス脂肪酸が多いと言われている食品を ピックアップしました。
製造している会社等によって含有量は違いますが これらの食品を多く摂っている認識がある人は要注意ですよ!

ぬりものやオイル系

 

・マーガリン
・マヨネーズ
・ピーナツバター
・コーヒーフレッシュ(クリーム)

お菓子類

 

・クラッカー
・ケーキ
・アイスクリーム
・菓子パン
・ポテトチップス
・ドーナツ
・チョコレート菓子
・クッキー

インスタント食品やレトルト食品

 

・カップ麺
・インスタント麺
・カレールウ
・シチュールウ

ファーストフード

 

・フライドポテト
・チキンナゲット
・フライドチキン
・ピザ

冷凍食品

・鶏や魚のから揚げ
・ピザ
・コロッケ
・天ぷら

 

終わりに

確かにトランス脂肪酸が多く含まれている 食品をみてみると、摂りすぎは身体に良くない というのは なんとなくわかりますよね?
しかし、

アメリカではトランス脂肪酸は健康に害があると言って使用禁止になっていますが、 日本で規制されないのはどうしてなんでしょう?

これから規制がかかっていくのでしょうかね?少し意識しておくといいですね。

まぁ食事はバランス良く、腹八分目に!