健康情報 > 生活療法講座 > 風邪の食事療法（症状別）
声がれ・のどの痛みに
熱すぎるもの、辛いもの、タバコは避ける。
| 名称 | 野菜 ･果物 | 作り方 ･効能 |
|---|---|---|
| 大根の おろし汁 |
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大根をすり下ろして、お湯で倍に薄めて飲む。１回に湯のみ茶碗１杯。 １日３回。のどの炎症を抑える。 |
| ごぼうの おろし汁 |
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皮つきのごぼうを１０ｃｍ位すりおろし、フキンでしぼる。杯に１杯飲む。１日３回。リグニンという水溶性の食物繊維には抗菌作用がある。 |
| みょうがの 甘酢漬け |
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“みょうが”をさっと茹でて冷まし、水分を切って、甘酢（酢2、砂糖１、塩少々）に１日漬ける。梅酢に漬けてもよい。のどの痛み・口内炎に効く。 |
| いちじくの実 |  |
いちじくの実に水を加え、半分の量になるまで煮詰めます。ハチミツを加える。消炎と解毒作用があるのでのどの痛みを緩和する。 |
