風邪の食事療法(症状別)-セキ・タン症状に：健康情報.jp

セキ・タン症状に

名称	野菜･果物	作り方･効能
金柑の煮汁		金柑（きんかん）３０個に縦に切り目をいれ、最初に水で茹で、冷水にさらしアクを取ります。そのあと金柑と水８００cc、砂糖２５０ｇを弱火で２０～３０分煮ます。煮汁をそのまま飲みます。砂糖の代わりにハチミツでもよい。のどの炎症を鎮め、咳を止める。
金柑のハチミツ煮		金柑３０個を鍋に入れ、ヒタヒタの水を入れ弱火でゆでる。沸騰したら、お湯を捨てる。その後、金柑と新たにヒタヒタの水を入れ、ハチミツを２００ｇ（お好みの量）を加え弱火で煮る。金柑を食べます。
金柑のハチミツ漬け		金柑をハチミツに漬け込み、5倍位に薄めて飲む。のどの痛みやセキに効く。
大根あめ		大根を１ｃｍ角のサイの目に切って広口ビンに入れて、大根がひたひたになる位まで、水あめを入れて漬けます。１～２日すると大根が浮いてきて、澄んだ液が出てきますので１回に茶さじ１杯を飲みます。水あめが無い場合はハチミツでもよい。のどの痛みやセキに効果がある。
かぶのおろし汁		中位の大きさのかぶを皮ごとすりおろし、フキンでこしてから飲みます。セキ止めに効果。
みかんの皮の煎じ汁		無農薬、ノーワックスのみかんの皮をよく洗い、細く刻んで1週間ほど乾燥させます。みかんの皮10ｇに水600ｇを加え、さらにハチミツを小さじ1～2杯加え、半分の量になるまで煮る。セキ止めやたんを切るのに効果がある。胃腸を整え吐き気もおさえます。
レンコン汁		作り方は「風邪の初期症状」と同じ。レンコンのねばりの成分は、ムチンといって、痛んだ粘膜を修復させる。セキ止めにもなる。
しょうが湯		作り方は「風邪の初期症状」と同じ。香りの成分がのどの炎症を抑えて、タンの切れをよくします。