風邪の食事療法(症状別)-風邪の初期症状に：健康情報.jp

風邪の初期症状に

風邪をひいたかなと感じたら、栄養をとって体を暖かくして寝ることです。汗をかいたら水分を補給して下さい。また、下着を替えることも忘れないでください。

名称	野菜･果物	作り方･効能
しょうが湯		ひね生姜（しょうが）をおろし金ですりおろし、熱湯を注ぎハチミツを入れて飲みます。生姜は血液の循環をよくするので発汗･解熱作用があります。鼻づまりにも効くし、のどにもよい。
レンコン汁		レンコンを皮ごとすりおろして、しぼったものにハチミツを加え、お湯を加えて飲みます。レンコンはビタミンＣが多く含まれ、風邪の初期によい。痛んだ粘膜も修復される。セキ止めにもなる。
にんにくの蒸し焼き		大蒜（にんにく）を2～３個、皮をむきアルミホイルにくるむ。焼き網、オープントースター、フライパンなどを使用して、遠火で中まで火がとおるようにする。1回に1個。疲労回復によく、にんにくの成分のアリシンは強い抗菌作用がある。
長ねぎ汁		長ねぎの白い部分を1本、細かく刻み、汁椀に味噌を小さじ１／２入れて熱湯を注ぎ、飲みます。鰹節を入れてもよい。体が温まり発汗作用がある。ねぎ特有の香りの成分である硫化アリルは殺菌・抗菌作用がある。
梅醤番茶		梅干１個、醤油大さじ１杯、生姜汁２滴、番茶を用意する。湯のみ茶碗に梅干を入れて､種を取り除き､よくほぐす。さらに醤油を加え､おろしたしょが汁を加え、熱い番茶を注いで、よく混ぜて飲む。市販されている「梅醤エキス」を使う場合は、番茶に小匙１杯入れるだけでよい。梅干の変わりに市販の「梅肉エキス」でもよい。疲れ、胃腸の調子が悪い、下痢などの症状やセキが出ているときに効き目がある。
トマトジュース		トマトの皮と種を取り除き、ジュースにします。体の中の熱をとる。