|
写真
|
種類
|
栄養成分
|
効用
|
 |
はと麦
|
タンパク質、脂肪、カルシウム、鉄分、ビタミンB1・B2、リノール酸
|
滋養強壮、利尿作用、美肌効果、いぼ取り効果
|
 |
とうもろこし
|
でんぷん、ビタミンA・B1・ B2・E、リノール酸、カリウム、食物繊維
|
疲労回復、動脈硬化予防、発育促進、便秘予防
|
 |
黒米
|
たんぱく質、ビタミンB1・B2、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム
|
滋養強壮、コレステロールの低下、動脈硬化予防、貧血防止
|
 |
黒ごま
|
タンパク質、脂質、ビタミンB1・B2、 リノール酸、カルシウム、セサミン
|
血圧降下作用、血管の老化防止、肌の老化防止、骨粗相症の防止、肝機能の強化、抗酸化作用、白髪脱毛防止、貧血、冷え性の改善
|
 |
黒豆
|
タンパク質、ビタミンA・B1・B2・E、リノール酸、サポニン、レシチン、食物繊維
|
抗酸化作用、コレステロールの低下、血液循環の活発化、肥満予防
|
 |
小豆
|
鉄分、サポニン、ビタミンB・B2、食物繊維
|
利尿作用、便秘予防、血液循環の活発化、貧血予防
冷え性、腎臓によい。
|
 |
緑豆
|
タンパク質、でんぷん、リン脂質、ビタミンB1・B2、サポニン
|
利尿作用、解毒作用、抗アレルギー
|
 |
アマランサス
|
たんぱく質、脂質、繊維リジン、カルシウム、鉄分、ビタミンE
|
貧血症、骨粗鬆症、食物アレルギーを起こしにくい食物。
|
 |
そば
|
タンパク質、ビタミン A・B1・B12、ルチン
|
心臓疾患の予防、脳漏血を予防、整腸作用
栄養が高く低カロリー。
|
 |
くこ
|
タンパク質、ビタミンB1・カルシウム、鉄分、カテコールタンニン（カテキン）、ナイアシン
|
高血圧や低血圧を改善、動脈硬化予防、肝臓機能を高める、疲労回復
|
 |
赤米
|
ビタミンB1・カルシウム・鉄・ カロチン
|
抗酸化作用
赤色系色素（タンニン）が栄養分を多く含んでいます。
|
 |
白ゴマ
|
タンパク質、脂質、ビタミンE、 カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維、セサミン
|
血圧降下作用、血管の老化防止、肌の老化防止、骨粗相症の防止、肝機能の強化、抗酸化作用、貧血、冷え性の改善
|
 |
大豆
|
イソフラボン、リノール酸、レシチン、コリン、サポニン、カルシウム、マグネシウム、鉄分
|
動脈硬化、高血圧、心臓病、高脂血症など生活習慣病の予防、老化予防
|
