規則正しい食事で体内リズムを作り、栄養バランスの良い食事で、熟睡できる状態を保ちましょう。
１．メラトニンで睡眠サイクルを正す
肉、魚、乳製品などタンパク質の豊富な食品は、睡眠を促すホルモン・メラトニンの分泌を促します。鶏肉はメラトニンの材料となるトリプトファンの量が多く、また、とうもろこし、貝割れ菜、春菊、トマトなどの野菜にもメラトニンを多く含むものがあります。
２．カルシウムをとって安眠を促す
牛乳、魚介類、海草、小松菜、水菜などの葉物の野菜に豊富にカルシウムが含まれています。
３．大豆を摂って不眠を予防する
大豆イソフラボンは、ホルモンバランスの乱れによる不眠を予防します。豆腐、納豆、味噌、豆乳など。
４．遅めの夕食・デザートは消化の良いものを選ぶ
消化の良い炭水化物はリラックス効果があり、安眠効果を高めてくれます。
５．朝食で体内の睡眠リズムを整える。
朝食は、エネルギーを補給して体温を上昇させ、体を休息モードから活動モードに切り替えます。必ず朝食をとる習慣をつけましょう。
クリームコーン（缶詰）1缶 240ｇ、青ネギ１本、溶き卵2個分 鶏がらスープ4カップ
[A]塩 小さじ１、酒 大さじ1、コショウ 少々 ［水溶き片栗粉］片栗粉 大さじ1/2 水大さじ１
★作り方
★材 料
キャベツ4枚、牛乳2カップ、塩 小さじ1/2、ピザ用チーズ２０g、パセリのみじん切り 小さじ１
［水溶き片栗粉］片栗粉 大さじ2、水 大さじ3
★作り方
Copyright 2006 健康情報.jp