2003年08月の薬膳健康法 夏を乗り切るスタミナ・ゴーヤジュース 2003-8-1 :: 薬膳料理レシピ集 ::
夏を乗り切る簡単で美味しい、スタミナ・ゴーヤジュースの作り方をご紹介します。ゴーヤは利尿効果もあり、夏を乗り切るのに最適です。
2003年08月の薬膳健康法 夏を乗り切るスタミナ・ゴーヤジュース
ゴーヤジュース・レシピ
● 材料 （２人分）
ゴーヤ１本、 レモン半分、 はちみつ大さじ1～２、 水適宜
● 作り方
- ゴーヤをよく洗い、皮はそのままで２つ割りにし、種をスプーンでかき出す。
- 小さく切ったゴーヤと水を入れてミキサーにかける。
（ゴーヤをすりおろしてしぼり、水を加えてもいい）
※ゴーヤの繊維が気になり飲みにくいようであれば、レモンとハチミツを入れる前にふきんでこしてください。
- レモンの絞り汁とはちみつを加えて再びミキサーにかけて出来上がり。
今年の夏バテ対策にぜひお試し下さい！
